Sorrentinos con tapa de tarta

Cortar círculos de masa con un vasito y pintarlos con huevo revuelto.

Picar el jamón cocido y rallar la mozzarella

Poner el relleno a gusto en el centro y cubrir con otra tapa presionando fuerte los bordes.

Hervir los sorrentinos en agua y sal hasta que floten y sacarlos.

Servirlos con tu salsa preferida o aceite y queso. ¡Y listo a disfrutar!